ISO22000/HACCP簡介：
HACCP是基于美國的標準(zhun)(zhun)，ISO22000是ISO基于HACCP上(shang)的標準(zhun)(zhun)；
HACCP和ISO22000發布的對(dui)象不(bu)同，認(ren)證時的依(yi)據也不(bu)同；
從內(nei)容方(fang)面(mian)來講ISO22000要包含(han)HACCP。
ISO22000的(de)(de)目的(de)(de)是讓食(shi)(shi)物鏈(lian)中的(de)(de)各類組(zu)織執行(xing)食(shi)(shi)品安全(quan)管理體系，確保組(zu)織將(jiang)其(qi)終產品交(jiao)付(fu)到食(shi)(shi)品鏈(lian)下一(yi)段(duan)時(shi)，已通過(guo)控制將(jiang)其(qi)中確定的(de)(de)危(wei)害(hai)消(xiao)除和(he)降(jiang)低到可接受水平。
適用于(yu)從(cong)飼料生(sheng)(sheng)產者(zhe)、初級食(shi)物(wu)生(sheng)(sheng)產者(zhe)、食(shi)品制造商、儲(chu)運經營(ying)者(zhe)、轉包(bao)商到零(ling)售商和食(shi)品服(fu)務端的(de)(de)任何組(zu)(zu)織，以及相關的(de)(de)組(zu)(zu)織如設(she)備、包(bao)裝(zhuang)材料、清潔設(she)備、添加劑和成分(fen)的(de)(de)生(sheng)(sheng)產者(zhe)。
實施ISO22000/HACCP的益處： 有什(shen)么問題歡迎與我們在線聯系！
1)可(ke)以與貿易伙伴進行(xing)有組織的(de)，有針對(dui)性的(de)溝通；
2)在組(zu)織內部及食(shi)品鏈(lian)中(zhong)實現資源利用(yong)最優化(hua)；
3)加強(qiang)計劃性(xing)，減少過(guo)程后的檢驗；
4)更加有(you)效的動態的進行食品安全風(feng)險(xian)控制；
5)所有的控制(zhi)措施都進行風險(xian)分析(xi)；
6)可(ke)以(yi)作為決(jue)策的有效依據；
7)通(tong)過減少冗余的系統審(shen)計(ji)而節約資源；
8)提高消費者(zhe)的信心(xin)；
申請ISO22000/HACCP需要準備的材料：
1)法律規定(ding)的(de)行政許可(ke)文(wen)件證明文(wen)件，組織(zhi)機構代碼(ma)證書；
2)加工生產線、HACCP項目和班次的詳細信息；
3)申請(qing)認(ren)證(zheng)產品的生產、加(jia)工(gong)或服務工(gong)藝流程圖(tu)、操作性前提方(fang)案和HACCP計劃(hua)；；
4)生產、加工或服(fu)務過程中遵守（適(shi)用(yong)）的相(xiang)關法(fa)律、法(fa)規、標(biao)準(zhun)和規范清單(dan)；產品執行企業(ye)標(biao)準(zhun)時，提供加蓋當地政府標(biao)準(zhun)化行政主管部門備案印章的產品標(biao)準(zhun)文本復印件；
5)承(cheng)諾遵守法律法規、認證機構要求、提供(gong)材料真實性的自我(wo)聲明；
6)產品符合衛(wei)生安(an)全(quan)要求的相關證據和（或）自我聲明；
7)生產、加工設(she)(she)備清(qing)單和檢驗(yan)設(she)(she)備清(qing)單；
8)有效版本的管理體系文(wen)件，運行時間為三個月。